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O 3º Simpósio Potiguar de Zootecnia contou com programação na Escola Agrícola de Jundiaí (EAJ/UFRN) e na Universidade Federal Rural do Semi-árido (UFERSA). O evento ocorreu nos dias 11, 12 e 13 de maio, com apresentações de grandes nomes da zootecnia sobre temas relevantes para profissionais e estudantes da área. O primeiro dia foi realizado na UFERSA, em Mossoró, o segundo, nas duas universidades e o terceiro e último dia, sexta-feira 13, com atividades exclusivamente na EAJ.
O simpósio tinha entre seus objetivos: integrar os profissionais da área de zootecnia no Rio Grande do Norte; motivar e orientar os alunos do curso de Zootecnia da graduação e pós-graduação para a importância da inserção do zootecnista no setor produtivo; realizar a discussão de assuntos relevantes à criação de estruturas organizacionais para melhor representação da classe no estado e a divulgação do curso para a sociedade com apresentações temáticas.
Após dois anos de interrupção da cerimônia, devido à pandemia de coronavírus, o evento retornou, dessa vez com participação direta da EAJ. O professor Evaldi Lima, coordenador do curso de Zootecnia e membro da comissão de organização do simpósio, comenta a importância do fato. “É com grande alegria que retomamos com esse evento de forma presencial, é muito bom rever todos os profissionais, interagir e fazer com que haja essa qualificação profissional dos atuais e futuros zootecnistas”, destacou.
A programação contou com a participação do zootecnista Eduardo Magalhães, com a palestra O papel do zootecnista na gestão da qualidade e segurança do alimento na indústria alimentícia; com o zootecnista Fábio Holder abordando Consultoria zootécnica: seus desafios e oportunidades e do engenheiro agrônomo Alex Maia, com o tema É possível para o zootecnista desenvolver inovação associada ao bem-estar animal, sustentabilidade e desempenho produtivo?”.
Durante o segundo dia do Simpósio, foram ofertados cinco minicursos na Escola Agrícola de Jundiaí, com uma carga horária de quatro e oito horas, pela manhã e à tarde, sendo eles: Alimentação natural para cães e gatos saudáveis, ministrada pela médica veterinária, mestre e doutora em Zootecnia Ana Gabriela Pombo Celles Cordeiro, e Compost Barn na Prática, conduzido pelo zootecnista José Sidnei Bezerra Lima, além de outros minicursos como: Processo de ensilagem e sua utilização na nutrição de ruminantes, com os zootecnistas Filipe Floquet de Lima, Nathália Rafaela Fidelis Campos e Victor Henneg Campelo de Lima; Bem-estar animal e conforto térmico na pecuária, com o zootecnista Nivaldo Karvatte, e, por último, Aplicação de ferramentas do sensoriamento remoto na avaliação produtiva da pastagem, ministrado pelo zootecnista Leonardo Fiusa de Morais.
O 3º Simpósio Potiguar de Zootecnia teve as atividades encerradas no dia do zootecnista, 13 de maio, na Escola Agrícola. O fechamento contou com a presença do diretor da EAJ, Max Lacerda, do presidente do Conselho Regional de Medicina Veterinária, Raimundo Barreto, do coordenador do curso de Zootecnia e organizador do evento, Valdir Lima, da professora Janete Gouveia e da representante dos estudantes e aluna do curso de Zootecnia, Ana Luíza Viegas.
